Το ξύστρα μαχαιριών είναι εξοπλισμένο με αντιολισθητική βάση για διατήρηση της σταθερότητας κατά το ακόνισμα. Το παχύτερο στοιχείο ακονίσματος, ρυθμίζοντας τη γωνία ακονίσματος, έχει σχεδιαστεί για να επιτυγχάνει γρήγορα την ιδανική γωνία λεπίδας. Το ενδιάμεσο κεραμικό στοιχείο λειαίνει τις άκρες, ενώ το λεπτότερο χρησιμοποιείται για το τελικό γυάλισμα της ακονισμένης άκρης. Μπορούμε επίσης να ακονίσουμε κεραμικά μαχαίρια σε αυτή την υποδοχή.
Τρία στάδια ακονίσματος προσφέρουν τη δυνατότητα ακονίσματος πολύ αμβλειών ή κατεστραμμένων άκρων και ακονίσματος των ήδη διαμορφωμένων λεπίδων.
Σχεδιασμένο για τρία στάδια ακονίσματος.
Μήκος ακονίσματος - 19 cm.{Type} τριών σταδίων . {Χρώμα} μαύρο
