Το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα Ferrinox 18/10 με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα 1.4028/X30Cr13 Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό αυτού του χάλυβα είναι το γεγονός ότι είναι ανθεκτικό σε όλους τους τύπους γρατσουνιών και γρατσουνιές και χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε. τριβή και διάβρωση. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από χάλυβα χρωμίου-μολυβδαινίου, εξαιρετικά σκληρή, ανθεκτική στην παραμόρφωση, επιδεκτική ακονίσματος. Το μαχαίρι κατασκευάστηκε σύμφωνα με την παραδοσιακή τέχνη από ένα κομμάτι χάλυβα. Η μετάβαση μεταξύ της λεπίδας και της λαβής είναι απρόσκοπτη. Οι λαβές είναι εργονομικά διαμορφωμένες και επιτρέπουν ένα ασφαλές, αντιολισθητικό κράτημα.
Μήκος λεπίδας - 20 cm
Συνολικό μήκος - 33 cm
{Εφαρμογή} Για ζύμη. {Κυρίαρχο χρώμα} Ατσάλι. {Υλικό λεπίδας} Χάλυβας . {Υλικό λαβής} Χάλυβας. {Μήκος λεπίδας [mm]} 200 . {Type} Μαχαίρι
