Τεχνικά στοιχεία: Χωρητικότητα: 2 L Από: ανοξείδωτο ατσάλι 21/0 Διαθέτει σιδηρομαγνητικό ένθετο, χάρη στο οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις ακόλουθες εστίες: ηλεκτρική, επαγωγική, γκαζιού, κεραμική, διαστάσεων 20x6,5 cm και χωρητικότητα 2,0 l Κατσαρόλα για σάλτσες Ο Επαγγελματικός Εξοπλισμός Κουζίνας YATO προορίζεται για επαγγελματική χρήση στον κλάδο της εστίασης. Είναι τέλειο για την παρασκευή όλων των ειδών σάλτσες Είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα 21/0, ειδικά σχεδιασμένο για χρήση στη γαστρονομία. Το πιο σημαντικό πλεονέκτημα των κατσαρολών από αυτόν τον τύπο χάλυβα είναι η θερμική αγωγιμότητα, η οποία είναι έως και 30% υψηλότερη σε σύγκριση με τις τυπικές κατσαρόλες από χάλυβα 304. Χαρακτηρίζονται επίσης από αυξημένη αντοχή σε μηχανικές βλάβες και στις επιδράσεις των οργανικών οξέων απορρυπαντικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πλένονται στο πλυντήριο πιάτων και αντέχουν στο έντονο τρίψιμο της επιφάνειας. Σημαντικό είναι ότι οι κατσαρόλες από χάλυβα 21/0 δεν περιέχουν μαγγάνιο και νικέλιο, τα οποία είναι επιβλαβή για την υγεία του ανθρώπου , που αυξάνει τον βαθμό αξιοποίησης της θερμότητας και την απόδοση μαγειρέματος. Αυτό μεταφράζεται άμεσα στην ποιότητά τους και στην άνεση της δουλειάς του μάγειρα. Αυτή η λύση μειώνει επίσης τον κίνδυνο καύσης φαγητού Το σιδηρομαγνητικό ένθετο στο κάτω μέρος επιτρέπει τη χρήση δοχείων YATO σε κάθε τύπο κουζίνας, όπως: ηλεκτρική, επαγωγική, γκαζιού, κεραμική Τα πλαϊνά τοιχώματα της κατσαρόλας , διατηρώντας τη θερμοκρασία περισσότερο από το τυπικό ατσάλι 304 Οι κατσαρόλες YATO χρησιμοποιούν μοναδικές τεράστιες και μη θερμαινόμενες, σταθερά τοποθετημένες λαβές. Αυτό εγγυάται ασφάλεια και μακροχρόνια αντοχή στη χρήση Κατσαρόλα για σάλτσα** Ενδεικτικές φωτογραφίες....{Type} Κατσαρόλα . {Εσωτερική επίστρωση} Ανοξείδωτο ατσάλι. {Χρώμα} Ατσάλι
